Pimientos del Piquillo de Lodosa con queso de cabra y nueces
Una receta muy sencilla para preparar un entrante diferente, combinando el sabor suave del Pimiento del Piquillo de Lodosa con queso de cabra.
Ingredientes:
- 1 tarro o lata de Espárragos Blancos
- 150 g de queso crema
- 2 cucharadas de nata para cocinar
- 40 g de nueces
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra
- Cebollino fresco
- Sal
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Escurre con cuidado los espárragos y colócalos sobre papel de cocina durante unos minutos para eliminar el exceso de líquido.
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Mezcla el queso crema con la nata hasta conseguir una crema suave y ligera.
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Coloca una base de crema de queso en el plato y distribuye los espárragos por encima.
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Pica ligeramente las nueces y repártelas sobre los espárragos.
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Añade un pequeño chorrito de aceite de oliva virgen extra, pimienta negra recién molida y una pizca de sal si fuera necesario.
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Termina con cebollino fresco picado y sirve frío o a temperatura ambiente.
